مدينة نابلس هي واحدة من أكبر المدن في المحافظات الشمالية في الغرب. وهي تقع في موقع استراتيجي بين جبل عيبال وجبل جرزيم وتحتل موقعا تجارياً واقتصادياً وفكرياً وثقافياً هاماً داخل الأراضي الفلسطينية. اسماها الفلسطينيون "جبل النار" كمؤشر لمقاومة قوية للاحتلال الإسرائيلي.
يتعامل مشروعنا مع تصميم مطعم حديث في حديقة جمال عبد الناصر في نابلس. تأتي أهمية هذا المشروع من حقيقة أن الحديقة المذكورة آنفا لا يوجد له مطعمه الخاص. على الرغم من أن الحديقة هي الأكبر في نابلس وتقع بالقرب من مركز المدينة، في نهاية المطاف زوار الحديقة لديهم حاجة إلى الحصول على طعامهم أو التوجه إلى مطعم خارج الحديقة لخدمات الطعام. وبالتالي فإن المطعم بمثابة عنصر جذب إضافي لزوار الحديقة.
في سياق بحثنا، وأعقب هذا النهج تصميم متكامل يأخذ في الاعتبار الجوانب المعمارية والإنشائية والكهربائية والبيئية والميكانيكية، والسلامة. جمعت بيانات كافية تمكننا من تقديم وتصميم مطعم صديق للبيئة.